工作做不下去ptt的PTT 評價、討論一次看
大家好，
是這樣的，
家族親戚有一位阿姨，最近工作比較不順，決定離職找新工作，
她原本是做傳統餐飲業的，就是麵店小吃那種，
有中餐丙級證照，動作快，做事穩，
在原來的工作職務上，有時候會掌主廚，熱炒、煮麵、之類的手藝不錯，我有吃過
但是因為原本的職務老闆娘壓榨，導致工作上很不開心，
最近有聽他說，要找新工作，可是找了有些工作
不是環境欠佳，就是沒制度
我在想.......要不要建議她去麥當勞
剛剛去麥當勞點餐的時候櫃檯完全沒有人在幫忙點餐，都在做別的事情
然後員工一直說點餐稍等喔，講了十分鐘
就這樣櫃檯一直沒有人幫忙點餐，讓客人站在櫃檯前面等了十分鐘
終於有員工要停下手邊工作來點餐了，結果點了兩組客人又說點餐稍等一下喔，繼續做別的
事情
我前面只排了五個人，結果點個餐等了快15分鐘
整個傻爆眼，員工人數根本嚴重不足
感覺自從麥當勞被台資接手之後，就一直在省人力成本
常常去麥當勞點餐
各位前輩好，
小弟親戚中有位長輩，最近因為經濟問題想做一些簡單的打工，多少補貼家用，
所以過來請我幫忙詢問一些比較新的餐飲業的工作情形，
這位長輩身體健康，50 多歲，
年輕時也是做餐飲服務業，動作很勤快，工作表現老闆有稱讚，
之前因為家務而離職，老闆捨不得，還說要加時薪一直要挽留，
因為疫情關係，家中經濟受到影響，孫子也開學了，
長輩想要回去餐飲服務業，但是不考慮回到原公司
標準SOP是客人拿完餐才能按掉號碼
不過為了秒數 績效好看 就會有各種偷吃步
有時候秒數是客人問題
例如客人想很多又問東問西點餐點太久
這樣就爆了
然後就會怪點餐員不會引導客人
不過我是有聽過有月薪靠北服務員點太快秒數太低
就叫去旁邊拉正說是不是都沒有促銷XDXD
各店月薪 為了自己的績效 就會希望用最少的人力做出最高的業績
服務速度是櫃台點餐 +廚房做餐+備膳員備膳呈遞的總和秒數
人力不足會嚴重的影響服務速度
請問一下，最近有點想去摩斯打工，請問一星期工時最少是要排幾小時呢？我記得麥當勞
是要30小時，而肯德基是35小時，那摩斯如果25小時可以嗎？謝謝！
我只想一星期最多做20小時..這樣一個月應該有80小時..因為平常就有工作..不想太累..
謝謝！
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