平底鍋煎菲力牛排的PTT 評價、討論一次看
小弟目前單身住套房，約6坪
考慮在農曆新年前，買好一點的電子鍋
目前有兩個方案
1.菲利浦萬用鍋HD2195
2.菲利浦氣炸鍋+象印IH壓力鍋NW-JC10
前者差不多只要一半價錢，且省一半空間
想請問
萬用鍋煮出來的飯會跟IH壓力鍋差很多嗎?
還是只要米夠好就差距不大
氣炸鍋能做的事，是不是萬用鍋大部份都能做?
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標準SOP肉起鍋後放進醬裡面保溫
所以正常都是有醬的
肉泡在裡面雙面都有醬
系統沒有少醬的按鍵
就跟沒有大麥克紙包的按鍵一樣
依照目前麥當勞的產品多樣性
煎爐要煎小牛肉 大牛肉 板烤 牛肋排
煎爐空間不夠 都要輪流下
(牛雞都不見得有辦法分開下了
共用煎爐 共用起肉鏟 滴油盤 刮刀很正常
真心建議一點牛肉都不吃的人 請選大型店
大店才有錢跟空間放兩台煎爐 兩套起肉刮爐設備 牛雞完全分離
不然多數小店都是共用一台煎爐
以下正文：
廠牌及名稱、型號：
1、鍋寶 智慧型壓力鍋 CW-6102
2、飛利浦 智慧萬用鍋HD2136
3、萬國牌10人份蒸籠不鏽鋼厚釜電鍋(AQ10SSE)
4、萬國電鍋 10人份 白金電鍋 9009 AQ10ST
5、其他品牌及其他鍋種或其他型號
使用環境 ：2-3坪大廚房
預算 ：3000內
其他 ：
煮飯需求（白米
https://www.facebook.com/aliquemarie/posts/10224110024393881
菲律賓一名顧客叫了Jollibee炸雞外送
結果送來的炸雞非常硬，怎麼都切不開，用手也掰不開
最後用力掰開發現根本不是雞肉，是一塊抹布被裹滿麵糊後油炸
她痛批店家疏於衛生管理，竟然把一塊抹布泡進麵糊裡還下鍋油炸
試想有多少其他客人的炸雞是跟一塊抹布一起泡麵糊、用同一鍋油炸的
: 這個伊德爾自動翻炒鍋買來兩三個月了，用一陣子，雖然沒有每天煮飯，不過買了之後有
: 煮飯大概都用它，就是想要享受一下高科技煮飯的感覺！
: 今天分享給大家看看怎麼樣只要備料不用動手，就可以煮好菜
: 這台翻炒鍋，其實整體來上不算輕巧，但也不太重，男生拿很輕鬆，女生也可以拿得起來
: 不過可能會覺得有點重，但其實放好之後也不太需要移動啦，所以覺得沒什麼關係。
