溫體雞肉 批發在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
在溫體雞肉 批發這個產品中,有超過5篇Ptt貼文,作者chil1217也提到 其實不只牛肉,雞塊、魚排、雞腿排之類的只要不是全熟到店的 每天第一批至少都要先量肉的體溫 (體溫超過37.5度的就不能進來…並不是XDDD) 總之就是確定有依照SOP的情況下,品質跟安全才能符合啦 現在跟之前的差別是量溫度後的管理方式啦 以前是管理組會拿溫度計量, 量完之後手寫在食安本上(本子裡要記的東西超多…) 現在這個溫度計可以連線網路,量完後會自動上傳雲端 在麥當勞工作時間不...
此外,另一位作者range4779也提到 大家好,本版首po,如果有什麼忘記補上的請大大幫忙提醒一下感恩... 今天在菲律賓肯德基吃到一個不錯的餐點想說來分享一下 但其實我也不知道該怎麼翻譯比較好 就姑且叫他雞肉捲餅吧 他的名稱是叫做Chaco,是把兩個單chicken+taco合併而成 翻成雞肉捲餅應該恰當吧 https://i.imgur.com/Bdu0X39.jpg 主要是把taco的餅皮由整片雞肉來代替,雞肉...