絞肉蒸蛋食譜的PTT 評價、討論一次看
寶貝原本愛吃蛋
水煮 蒸蛋 煎蛋都可
突然有一天完全不吃了
今天買豬肉滿福堡加蛋
隨手給兒子一小塊蛋
居然吃了還一直要
我只知道麥當勞用石安
不知有沒有員工可透露
煎蛋有額外加什麼嗎
救救挑食嚴重的寶貝
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◎品名 ：國際牌 Panasonic 32L 蒸氣烘烤微波爐
◎型號 ：NN-BS1000
◎狀態 ：全新未拆封
◎照片連結：
◎交易價格：20,000元
◎連絡方式：站內信/會給手機聯絡
◎購買日期：2016年6月
◎保固年數：內部重要零件，上網註冊後延長保固一年，變成4年
◎交易方式：面交 / 可送貨到府
◎交易地點：高雄
◎其他附註：
http://www.panasonic.com
作者: fusen (暱稱) 看板: cookclub
標題: [問題] 夏普水波爐 VS 國際小白蒸烤爐 新手怎選
時間: Wed Nov 18 20:30:51 2020
廚房新手 但有小孩 要開始學煮了
目前因為烤箱壞了 想要入手這二台
選手1 夏普水波爐最高階機種(上蒸下烤)
選手2 Panasonic蒸烤爐小白
手邊已有 萬用鍋(八年前買的)
品名：台麥雞塊
價格：50
商品簡介：
融入台灣生活特色的美式速食
所展現出來的成果
就是富有台灣風味的 台麥雞塊
首先
不同於一般速食常使用的雞絞肉
台麥雞塊採用整塊的新鮮雞胸肉製作
首先將雞胸肉切成一口的大小
再裹上地瓜粉下鍋油炸
炸好後可以單獨享用
也能夠搭配胡椒鹽
或是九層塔 蒜頭等
如此簡單又美味的台麥雞塊
即將掀起一股台客風潮
示意圖：
http://i.imgur.com/
鍋子轉成斜的翻炒模式，先來個三杯雞，其實我不太會做這種，不過它有附食譜看起來很
簡單，所以我就大膽做，這個要大火跟燉煮，基本上我都是按照食譜做，先薑片和麻油拌
炒，接著放入雞肉，持續讓它翻炒至雞肉表皮變金黃，再放蒜末、蔥段、辣椒與九層塔，
有聞到香氣時再倒米酒、醬油悶一下，不過食譜上寫10分鐘，我覺得太快了，收汁不夠、
感覺沒有太入味，我再開三分鐘大火收汁，就很香、很入味了。
