義美蔥抓餅怎麼煎的PTT 評價、討論一次看
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: 還我焦糖奶茶 :(
舊的焦糖冰奶茶
其中有用味全奶水
如果你想要自製或是
追求政治正確的話可以採用以下配方
買40元大杯無糖紅茶
買28元的義美盒裝鮮奶1-2盒
買5元的鬆餅焦糖醬 普通糖包應該攪不散
(也可以點無糖然後加鬆餅焦糖醬啦)
比例自己抓
看起來成本超高的要73元
要怎麼樣說服自己呢
a點一杯85元的阿薩姆鮮奶茶 然後發現超小杯 貴到靠北
b一開始買無糖紅茶時用甜心卡
每天第一批至少都要先量肉的體溫
(體溫超過37.5度的就不能進來…並不是XDDD)
總之就是確定有依照SOP的情況下,品質跟安全才能符合啦
現在跟之前的差別是量溫度後的管理方式啦
以前是管理組會拿溫度計量,
量完之後手寫在食安本上(本子裡要記的東西超多…)
現在這個溫度計可以連線網路,量完後會自動上傳雲端
在麥當勞工作時間不算短,真心覺得大品牌食安完全不敢亂來
至少在溫度的管理上,我也是到這邊才知道,原來可以這麼龜毛
https://udn.com/news/story/7193/4216792
「松露」不僅是高檔美食代表,亦常用於製作醬料及調味上,特殊的香氣讓老饕們著迷。
台灣麥當勞「Signature極選系列」不斷挑戰高檔食材,讓消費者品嘗美食級的漢堡,自
12/11起至明年1/14止,將去年好評熱銷的「松露蕈菇安格斯黑牛堡」強勢回歸,更首度
推出「松露蕈菇嫩煎鷄腿堡」,圈粉松露控!
就是我今天亂逛美食youtuber頻道時,
看到介紹麥當勞煎肉餅的這部分有點好奇,
由於影片之中只是簡短帶過,沒有詳述得很清楚,
https://i.imgur.com/T9EBvvs.jpg
小時候常看早餐店煎漢堡肉,(長大才知道有的早餐店漢堡肉不含肉)
所以看煎肉不稀奇,看到肉要量溫度我還挺好奇 XD
麥當勞爐子有溫控?
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「搖搖樂雞腿排」(附海苔或蔥辣口味搖搖粉)、
「嫩煎雞腿堡」
即將上市。
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今天到麥當勞才發現「板烤雞腿堡」停售了。天啊......