老油條氣炸鍋的PTT 評價、討論一次看
商品名 :
炸馬鈴薯條
發想理由 :
吃漢堡時覺得需要一份配角
商品內容 :
馬鈴薯去皮後切成條狀
下鍋油炸數分鐘
去油並且灑上鹽巴
可直接食用或搭配番茄醬
一口漢堡配一根馬鈴薯條
再大口喝下可樂一定最棒
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小弟再此說明操作狀況，僅供各位參考
我稍微說一下，目前有洋蔥圈的狀況下，有的店薯條站只有兩個炸爐的，多半會有跟薯條混炸，導致有很嚴重的油耗味，那有的店是有三個炸爐，所以有獨立一個專屬給洋蔥圈使用。
這個看店狀況都沒有一致的，反之也壓縮到薯條的炸製，所以在操作薯條有偏油的狀況，是因為多半剛起鍋灑鹽後就直接包裝呈遞給客人。
: https://i.imgur.com/Gh2C8On.jpg
: https://i.imgur.com/Kb2lRgX.jpg
: https://i.imgur.com/8C7TUlQ.jpg
: https://i.imgur.com/4hEERoE.jpg
: 看聲寶出新版氣炸鍋
: 可以有效避免現在一堆氣炸鍋要拆機洗上面部分的清潔流程
: 不過不知道有沒有隱藏什麼看不見的眉角，板上有人買過了嗎
需求:2~3人
1.蒸:魚、粽子、包子牛奶
2.燉煮:很愛湯類、紅燒、三杯這種的(但曾經自己用鍋子滷肉，結果很鹹又鍋底焦掉，重
點還花了不少時間，小有陰影，就沒再嘗試)
3.烤:魚、蔬菜、雞腿雞翅、簡易PIZZA、吐司及簡單麵包
4.煎炸:煎肉、炸蔬菜、比較少炸薯條雞塊(因為覺得外面買的比較好吃)
其他:目前已有大同電鍋(10人份)及熱壓土司機，目前最欠缺的功能是燉煮及烤，因為有
微波爐迷思，不考慮水波爐
：炸雞.雞翅
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/218397126
雖然很想下個比胖老爹好吃的副標，
但這樣好像太聳動了，
我覺得胖老爹也不錯，
兩家差異我後面會提一下
德州牛仔是從小吃到大的店，
應該至少有20年以上歷史了吧....
