麴酸的PTT 評價、討論一次看
前天喝麥當勞的玉米湯
感覺味道有點奇怪
還以為是自己的味覺有問題
後來跟昨天喝的對比
發現真的不一樣
前天的有一種微酸味
不太確定到底是不是酸的
真要形容
就是有點像澀澀的 又有點像酸味
很淡 但明顯湯感覺不一樣就是
原本還在擔心會不會是玉米變質可能造成黃麴毒素的問題
但黃麴毒素似乎是苦味又不太一樣
之後來ptt爬文
很多人也遇過這種情形
原因好像是玉米湯加熱或保溫太久造成
想請問板友
並不會太甜，紅豆跟芋頭也滿搭的
但是我拿到的內餡感覺可能不夠多
導致變成吃糯米堡的感覺很重
也是覺得主題的醬或料需要多一點
不過以內餡的質地考量太多的話
可能會弄得到處都是...微妙
另外還買了達克瓦茲跟獺祭蒟蒻
但今天熱量已經達到就下次再看要不要發了
結論
我就盤
更一下因為下午公事有人在雷
補一下升糖快樂素
https://i.imgur.com/CsoBud7.jpg
先說蒟蒻 有米麴的發酵味
整個漢堡就是橢圓形的
雞腿肉真的豪大R
http://i.imgur.com/FLwFsOe.jpg
http://i.imgur.com/ogfwbzN.jpg
這次的漢堡有洋蔥圈 菜很豐富
但醬就只有這一小坨
http://i.imgur.com/yirsBZN.jpg
咔啦雞腿肉滿辣的 好吃
然後醬吃起來像千島醬加辣
不是我想像的烏魚子醬
上網一查這個是美乃滋&韓式辣粉&紅麴粉
酸酸的夏天吃起來很搭很爽口 蠻好吃
推 x850519: 真的好吃
推 yoyoyy: 好茶+1
推 WebATM: 特製不能加菇,只能加醬；還算不錯吃,但不會像前2年瘋狂吃
推 pp745080: 好吃
推 peatle: 喜歡酸XD 雞的吃完反而沒印象
→ yoyoyy: 覺得好吃
推 virkin: 很好吃 芥末酸夏天吃很開胃
推 keepdazzling: 不酸啊！
儂特利仁愛店酸甜雞腿堡套餐
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2020/07/lotteria.html
地點：儂特利仁愛店
台北市中正區仁愛路一段8號
電話：02-23914303
儂特利仁愛店酸甜雞腿堡套餐：140元
儂特利仁愛店MENU看板－
儂特利仁愛店DM－
餐點：
儂特利仁愛店酸甜雞腿堡套餐－
飲料－大杯檸檬紅茶
