休息站美食的PTT 評價、討論一次看
目前在徵人中，未來只營業到23時，没有24小時
但願速食店全面進駐高速公路休息站
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就在剛剛要訂達美樂披薩
點完餐準備結帳
還沒key完信用卡結帳
網站就直接掛了直接掛了直接掛了....
第一次要訂披薩 花了我快1小時
工讀生假日也不休息的嗎
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現在中午休息時間
速食店又大排長龍了
我剛才11:00就用手機APP預約取餐了 選12:10取餐
也早就已經直接刷信用卡付款了
結果現在到店裡面
預約取餐那個櫃台還是排了3-4個人
我還要排第5個
現在排隊中
等一下拿到餐點
應該已經12:30了
都已經預約取餐了 選12:10是選好玩的嗎?
: 主要是家裡用電量已經很高了，所以想說能省電就省電，但又怕變頻很容易壞，所以希
望
定頻變頻就如同兔龜賽跑
定頻打溫度下來快
變頻打溫度下來慢
你要考量你的冷凍食品存取時慢速降溫還是快速降溫
定頻跑的快相對休息久
變頻跑的慢相對不太休息
你要考量你的冷凍食品可以接受的溫度浮動落差是大還是小
對冷凍而言省電也許是因素考量
但更重要的是食品在何種溫度曲線下能最適保鮮
假如你只要有凍就好
選變頻
麥有一個內部數字
是每個小時每個員工服務幾個客人
我待的店約是7
當來客數不高時，就得放人下班
免得數字太低被上面釘
而你是新人，生產力低
如果要放一個人下班，肯定是放你
所以生意不好時
有些店會強迫二休（刷下休息第二次）
或者大休（刷下休息一個小時）
甚至叫你刷下在員工休息室待著
如果忙了再叫你出來
但是也得很有把握等等突然忙起來的話
自己hold的住
所以必須要以員工生產力為優先來排序
