清泉崗羊肉爐的PTT 評價、討論一次看
最近去了家裡附近的pizza店用餐
發現有羊肉pizza，點來吃以後發現還可以
突然想到為什麼各大連鎖pizza店，如達美樂，必勝客，拿坡里
這些都沒有羊肉口味pizza呢？
有板友知道為什麼嗎？
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日本麥當勞日前推出「東京爐烤牛肉堡」及「大阪酥炸牛肉堡」兩項新產品
卻有顧客在購買後發現，麥當勞的「爐烤牛肉」原來是用豬牛混合火腿做的
http://livedoor.4.blogimg.jp/dqnplus/imgs/f/2/f26ce51c.jpg
http://livedoor.4.blogimg.jp/dqnplus/imgs/9/f/9fd797ad.png
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標準SOP肉起鍋後放進醬裡面保溫
所以正常都是有醬的
肉泡在裡面雙面都有醬
系統沒有少醬的按鍵
就跟沒有大麥克紙包的按鍵一樣
依照目前麥當勞的產品多樣性
煎爐要煎小牛肉 大牛肉 板烤 牛肋排
煎爐空間不夠 都要輪流下
(牛雞都不見得有辦法分開下了
共用煎爐 共用起肉鏟 滴油盤 刮刀很正常
真心建議一點牛肉都不吃的人 請選大型店
大店才有錢跟空間放兩台煎爐 兩套起肉刮爐設備 牛雞完全分離
不然多數小店都是共用一台煎爐
就是我今天亂逛美食youtuber頻道時,
看到介紹麥當勞煎肉餅的這部分有點好奇,
由於影片之中只是簡短帶過,沒有詳述得很清楚,
https://i.imgur.com/T9EBvvs.jpg
小時候常看早餐店煎漢堡肉,(長大才知道有的早餐店漢堡肉不含肉)
所以看煎肉不稀奇,看到肉要量溫度我還挺好奇 XD
麥當勞爐子有溫控?
以下正文：
廠牌及名稱、型號：
商品１：【Rinnai 林內】檯面式極炎玻璃雙口爐-RB-M2720G(B)
商品2：【SAKURA 櫻花】聚熱焱雙炫火二口瓦斯爐-G2923G
使用環境 ：廚房
預算 ：2萬以內
其他 ：
原本家裡的廚房是用電陶爐，但做菜總覺得少了一種味道
像是蔥爆豬肉、炒高麗菜就少了一個鍋香氣
新房子裝潢想改裝瓦斯爐
