紅麴磷蝦油的PTT 評價、討論一次看
消息來源：臉書 MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部
https://i.imgur.com/O5GvJ2h.jpg
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將海水養殖的四隻白蝦，以手工排列後果上薄麵衣，油炸熟成後顏色較深、口感爽脆鮮甜
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我是速食界的清流。
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https://news.tvbs.com.tw/life/1656027
肯德基耶誕推奶油香蒜雪花雞 麥當勞、摩斯炸蝦對尬
記者 葉韋辰 報導 2021/12/09 17:36
耶誕節要到了，速食業者也準備好應景新品，肯德基主打奶油香蒜雪花脆雞，除了口味濃
郁、外表還有雪花感，耶誕氣氛濃厚，還有紐澳良烤全雞適合聚餐活動。至於摩斯、麥當
勞都把炸蝦放進漢堡中。
前幾天在板上看到m大說他開玩笑的口味居然真的有了
剛好我超愛吃蔥就來衝一波了
想說真的不行的話還有夏威夷擋著XD
抱著吃蔥油餅+卜肉的心態開吃
https://imgur.com/rqy7OeX.jpg
賣相上來說還不錯，卜肉給得滿大氣的XD
打開的時候很期待味道的表現到底如何
https://imgur.com/d9gDKLn.jpg
我很喜歡吃蔥，去火鍋店都會加一堆那種
看到滿滿蔥花先加分
整個漢堡就是橢圓形的
雞腿肉真的豪大R
http://i.imgur.com/FLwFsOe.jpg
http://i.imgur.com/ogfwbzN.jpg
這次的漢堡有洋蔥圈 菜很豐富
但醬就只有這一小坨
http://i.imgur.com/yirsBZN.jpg
咔啦雞腿肉滿辣的 好吃
然後醬吃起來像千島醬加辣
不是我想像的烏魚子醬
上網一查這個是美乃滋&韓式辣粉&紅麴粉
前天喝麥當勞的玉米湯
感覺味道有點奇怪
還以為是自己的味覺有問題
後來跟昨天喝的對比
發現真的不一樣
前天的有一種微酸味
不太確定到底是不是酸的
真要形容
就是有點像澀澀的 又有點像酸味
很淡 但明顯湯感覺不一樣就是
原本還在擔心會不會是玉米變質可能造成黃麴毒素的問題
但黃麴毒素似乎是苦味又不太一樣
之後來ptt爬文
很多人也遇過這種情形
原因好像是玉米湯加熱或保溫太久造成
想請問板友
