艋舺原汁排骨湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
在艋舺原汁排骨湯這個產品中，有超過5篇Ptt貼文，作者Lailungsheng也提到 小弟就只吃過一次胖老爹， 跳過口味不談， 今天跟朋友吃福勝亭聊天， 他們的胖老爹點餐經驗也是都要一小時以上… 即使是沒人時，一樣要一小時， 我家巷口…抱歉，我家巷口沒雞排店， 我舉一個沒什麼名的，艋舺雞排， 現點現做，他跟我說7分鐘， 欸，胖老爹一小時是怎樣? 先殺雞，放血，再切塊，沾粉…所以一小時嗎？ 不討論口味， 一小時才能服務一位客人…會倒吧？ 好意思在fas...
此外，另一位作者Lumial020也提到 : 小弟就只吃過一次胖老爹， : 跳過口味不談， : 今天跟朋友吃福勝亭聊天， : 他們的胖老爹點餐經驗也是都要一小時以上… : 即使是沒人時，一樣要一小時， : 我家巷口…抱歉，我家巷口沒雞排店， : 我舉一個沒什麼名的，艋舺雞排， : 現點現做，他跟我說7分鐘， : 欸，胖老爹一小時是怎樣? : 先殺雞，放血，再切塊，沾粉…所以一小時嗎？ : 不討論口味， : 一小時才能服務一位客人…...
