蔡搖羊肉爐的PTT 評價、討論一次看
最近去了家裡附近的pizza店用餐
發現有羊肉pizza，點來吃以後發現還可以
突然想到為什麼各大連鎖pizza店，如達美樂，必勝客，拿坡里
這些都沒有羊肉口味pizza呢？
有板友知道為什麼嗎？
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mid=6200
日本麥當勞日前推出「東京爐烤牛肉堡」及「大阪酥炸牛肉堡」兩項新產品
卻有顧客在購買後發現，麥當勞的「爐烤牛肉」原來是用豬牛混合火腿做的
http://livedoor.4.blogimg.jp/dqnplus/imgs/f/2/f26ce51c.jpg
http://livedoor.4.blogimg.jp/dqnplus/imgs/9/f/9fd797ad.png
http
標準SOP肉起鍋後放進醬裡面保溫
所以正常都是有醬的
肉泡在裡面雙面都有醬
系統沒有少醬的按鍵
就跟沒有大麥克紙包的按鍵一樣
依照目前麥當勞的產品多樣性
煎爐要煎小牛肉 大牛肉 板烤 牛肋排
煎爐空間不夠 都要輪流下
(牛雞都不見得有辦法分開下了
共用煎爐 共用起肉鏟 滴油盤 刮刀很正常
真心建議一點牛肉都不吃的人 請選大型店
大店才有錢跟空間放兩台煎爐 兩套起肉刮爐設備 牛雞完全分離
不然多數小店都是共用一台煎爐
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(雖然小貴，但我覺得還是必點的加價選項)
阿～最近有出新的芝心，濃郁雙色還沒試過…
但已嚐鮮香腸芝心了，這是第一次有”肉”的餅皮
濃郁起司中帶點蒜香肉味（不是香腸伯那種嗆嗆味）會讓餅皮層次大提升
以前曾經爽做一個自製海鮮配料，來個海陸雙拼
發現香腸肉香跟海鮮很搭，是可以很融合的!!
