鴻牛溫體牛肉鍋西門店的PTT 評價、討論一次看
標準SOP肉起鍋後放進醬裡面保溫
所以正常都是有醬的
肉泡在裡面雙面都有醬
系統沒有少醬的按鍵
就跟沒有大麥克紙包的按鍵一樣
依照目前麥當勞的產品多樣性
煎爐要煎小牛肉 大牛肉 板烤 牛肋排
煎爐空間不夠 都要輪流下
(牛雞都不見得有辦法分開下了
共用煎爐 共用起肉鏟 滴油盤 刮刀很正常
真心建議一點牛肉都不吃的人 請選大型店
大店才有錢跟空間放兩台煎爐 兩套起肉刮爐設備 牛雞完全分離
不然多數小店都是共用一台煎爐
119元
極度低調的活動看板-
餐點:漢堡王植物肉華堡套餐
中杯飲料-激浪汽水
輕鬆薯薯條-
漢堡王植物肉華堡外觀-
漢堡王植物肉華堡外觀大小及高度-面積大約是四包半左右的醬包
大小,而高度則差不多有十分之九包蕃茄醬包的高度
漢堡王植物肉華堡實體-
漢堡王植物肉華堡實體大小與高度-面積約有四包的蕃茄醬包面積
,而高度則有五分之四包蕃茄醬包的高度
漢堡王植物肉華堡厚度-
其實不只牛肉,雞塊、魚排、雞腿排之類的只要不是全熟到店的
每天第一批至少都要先量肉的體溫
(體溫超過37.5度的就不能進來…並不是XDDD)
總之就是確定有依照SOP的情況下,品質跟安全才能符合啦
現在跟之前的差別是量溫度後的管理方式啦
以前是管理組會拿溫度計量,
量完之後手寫在食安本上(本子裡要記的東西超多…)
現在這個溫度計可以連線網路,量完後會自動上傳雲端
在麥當勞工作時間不算短,真心覺得大品牌食安完全不敢亂來
樂檸漢堡花醬大俠牛肉堡套餐
有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2020/04/thefreen.html
地點:樂檸漢堡台北復北慶城門市
樂檸漢堡花醬大俠牛肉堡薯條套餐價位:175元
樂檸漢堡花醬大俠牛肉堡單點價位:130元
餐點:
樂檸漢堡花醬大俠牛肉堡薯條套餐-
樂檸漢堡文宣及看板-
飲料-小杯青檸,喝起來味道帶點微微的酸甜滋味
儂特利士林店雙層月見牛肉堡套餐
有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2021/04/lotteria.html
地點:儂特利士林店
台北市士林區中正路364號1-2樓
電話:02-28315028
儂特利士林店雙層月見牛肉堡套餐:140元
儂特利士林店店面-
儂特利士林店MENU看板-
儂特利士林店DM-
儂特利士林店一樓用餐環境