麻油乾麵線作法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
在麻油乾麵線作法這個產品中,有超過5篇Ptt貼文,作者william1109也提到 https://i.imgur.com/BdiV2P6.jpg 正中央有拉麵必備的溏心蛋,但感覺有點小氣。 或許是為了控制澱粉量,只准用薄脆餅皮,不可以改鬆厚。 拉麵麵條的份量也沒有多到像廣告可以直接用筷子挾起來的程度。 披薩上除了拉麵麵條外,還有白芝麻、筍乾、蔥花、辣椒。 (麵屋武藏的豚骨拉麵應該沒有辣椒,有錯請指正) 但辣椒的存在意義應該在於裝飾配色而非提味, 最讓...
此外,另一位作者fansue也提到 先上人權 https://i.imgur.com/twlv5Ro.png 首先先就三星蔥芝心餅 麵團很大塊,很扎實,表皮酥脆 大小為必勝客紙盒四個放進去剛好卡滿 內餡份量感覺大概是一般大陸餅內餡的三倍 裡面的蔥+芝心合起來 雖然麵團大塊仍感覺非常鹹 再來三星蔥卜肉(只能點大薄) 餅皮吃起來像是太鹹加太多油的蔥油餅(另一面還乾掉) 卜肉感覺肥肉有些多,感覺不只是用三層肉...