sop標準作業流程的PTT 評價、討論一次看
請問若依據麥當勞的SOP
櫃檯後方在準備食物的工作人員
SOP有規定需要戴口罩嗎?
有專業的網友可以回復一下嗎
感謝
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雞塊咬一口藏「藍色塑膠」 業者歉：誤混
記者 黃瀞瑩 張蕙纖 / 攝影 廖廣賓 報導
發佈時間：2021/12/19 13:16 最後更新時間：2021/12/19 13:38
https://news.tvbs.com.tw/life/1664240
https://youtu.be/dD6A-TlUAGI
有民眾到連鎖速食店，小朋友吃雞塊吃到一半竟然發現，中間夾藏一大塊塑膠不明物，立
刻和店家反映
標準SOP肉起鍋後放進醬裡面保溫
所以正常都是有醬的
肉泡在裡面雙面都有醬
系統沒有少醬的按鍵
就跟沒有大麥克紙包的按鍵一樣
依照目前麥當勞的產品多樣性
煎爐要煎小牛肉 大牛肉 板烤 牛肋排
煎爐空間不夠 都要輪流下
(牛雞都不見得有辦法分開下了
共用煎爐 共用起肉鏟 滴油盤 刮刀很正常
真心建議一點牛肉都不吃的人 請選大型店
大店才有錢跟空間放兩台煎爐 兩套起肉刮爐設備 牛雞完全分離
不然多數小店都是共用一台煎爐
大家好，
是這樣的，
家族親戚有一位阿姨，最近工作比較不順，決定離職找新工作，
她原本是做傳統餐飲業的，就是麵店小吃那種，
有中餐丙級證照，動作快，做事穩，
在原來的工作職務上，有時候會掌主廚，熱炒、煮麵、之類的手藝不錯，我有吃過
但是因為原本的職務老闆娘壓榨，導致工作上很不開心，
最近有聽他說，要找新工作，可是找了有些工作
不是環境欠佳，就是沒制度
我在想.......要不要建議她去麥當勞
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180113/1276701/
嚴防綠薯條現蹤 麥當勞乾脆派專人挑薯條
麥當勞近日又遭民眾發現「綠薯條」，還被地方衛生單位盯上要求改善，有麥當勞工
讀生近日在網路發文分享，所處分店已設置常態性「挑薯條」工作站，挪出專人排班，只
為挑出表皮出現綠色或黑色薯條，台灣麥當勞坦承確實是近日才加入流程，希望降低綠薯
